Domácí výroba jogurtů jako další krok v mém HomeMade systému
Už když byl syn menší, strašně jsem řešila, abych udělala co nejvíc věcí domácích. Domácí přesnídávky, domácí obídky, domácí sušenky a dokonce i jogurty. Syn s nimi od začátku neměl žádný problém a protože se klasicky
začíná jogurtem bílým, začali jsme s ním. Zatím kupovaným. Pak přišlo období, kdy jsem chtěla vyzkoušet ty ovocné, ty se neujali. Vrátila jsem se zpět k těm bílým a u těch jsme dlouhou dobu zůstali. U nás doma, ale jogurty jedou poměrně ve velkém a tak jsem začala vymýšlet, že bych se pustila do těch domácích. Kdy budu mít jistotu, že obsahují co mají, nebo respektive co nemají.
Proč Tescoma Bambini?
Domácí jogurt byl tak další krok v mém HomeMade systému. V čem ale jogurty vyrábět? Kupovat další elektroniku do už tak malého a přeplněného bytu se mi nechtělo, natož tlačit zbytečně peníze do elektřiny na výrobu jogurtu, kdy se tak zbytečně jeho výroba prodraží. Od Tescomy mám doma vícero kuchyňského vybavení se kterým jsem spokojená. Koupila jsem tedy 
sadu na výrobu jogurtů od Tescoma s názvem Bambiny. S tím, že pokud nebudu spokojená, nebude mi líto té investice, která je oproti těm elektronickým výrobníkům o poznání levnější.
Výroba v lahvích pro mě nebyla praktická
Sice jsem zprvu nějakou dobu s nákupem váhala, ale poté co jsem si několik jogurtů vyrobila doma do skleněných lahvích a pak je složitě přelévala, když mi jogurty dozrály bylo jasno. Tohle je zbytečné špinění nádobí. Navíc z hrdla
vysokých lahví, jogurty často ani netekly, jak byly husté a tak byla spousta nevyužitá. Navíc lahve s jogurty se poměrně špatně skladují. A tak jsem se konečně odhodlala a koupila tak praktickou sadů dóz na výrobu jogurtu i s elegantním termoobalem, kde si jogurty dozrají do krásy.
Elegantní sada v taštičce
Jogurty ve skle jsem musela balit do deky, nebo ukládat na vyhřívací podložku a usazovat na gauč. Místa tedy zabrali spoustu a ještě jsem musela 
hlídat, aby je syn neshodil ze sedačky. To bylo nepraktické. Sada od Tescomy má termoobal, kde jsou kelímky s jogurty pohodlně usazeny a v teple. Zabere tak minimum místa a zrají si v poklidu na kuchyňské lince. Termotaška má vyjímací vnitřní oddělovací výstélku. Pokud se tedy stane, že potřebuje vnitřek termoobalu vyčistit, lze to udělat velmi jednoduše. Vyjmout vnitřek, ten opláchnout pod tekoucí vodou a vnitřek tašky pak vytřít hadříkem.
Co obsahuje dál?
Termotaška obsahuje v základu šest kelímků o obsahu 150ml. Což je na porci ideální množství. Kelímky jsou po třech s víčky v růžové a po třech s víčky v barvě modré. Víčka na kelímku velmi dobře drží a nevyteče z kelímku ani kapka. Jogurty v kelímkách jsou v tašce v dostačujícím teple pro dozrávání.
Uskladnění
Se sadou jsem velmi spokojena, dokonce uvažuji o nákupu dalších kelímků, protože jsou velmi praktické, z pevného plastu bez BPA. Jsou vhodné do 
myčky, lednice i mrazáku nebo dokonce i mikrovlnné trouby. Jogurty v kelímku zrají minimálně 6 hodin, ale já je nechávám zrát delší dobu, jsou pak více husté. Dokonce jsem zkoušela i jogurty sojové, nebyly tak povedené, ale byli jediné u kterých vidím cenově výrazný rozdíl oproti kupovaným.
Hodnocení
Kdo říká, že k výrobě jogurtů bez éček a konzervantů potřebujete drahý přístroj na jeho výrobu. Když vlastní jogurty lze připravit za půl hodiny téměř bez práce. Dozrávání už nemusíte vůbec hlídat a pokud jste měli teplotu mléka při výrobě správnou nestane se, že by se Vám nepovedli a pochutnáte si celá rodina. Navíc tahle prima věcička nezabere doma příliš místa a jeho pořizovací cena nepřesáhne 400 korun. Já jsem velmi spokojena a mohu doporučit.
Recept na domácí jogurty – ZDE
