Loučení s letošním rokem

Rok se uzavírá Letošní rok se chýlí ke konci. Ušla jsem dlouho cestu. Prožila chvíle útrpné, ale dokázala jsem si na nich najít i to dobré. To co mě posílilo a dostalo zase o krok dál.  I Vám tak mohu jedině doporučit, najít si za vším co Vás letošní rok potkalo hledat to dobré, to[…]

Pokračovat ve čtení …

Domácí jogurty

Proč si nevyrobit domácí jogurt bez éček, konzervantů v pohodlí domova za méně než 30 minut? Když jeho příprava je tak jednoduchá. Pojďme na to 😉 Potřebujeme 1 l čerstvého mléka 2 lžíce bílého jogurtu s živou kulturou (např. Hollandia, Jihočeský jogurt ve skleničce nebo jiný) teploměr, hrnec, vařečka Postup: Mléko ideálně čerstvé plnotučné, polotučné[…]

Pokračovat ve čtení …

Rakytník – bojovník za imunitu

Rakytník, bojovník za imunitu Rakytník je rostlina, která má  spoustu příznivých účinků na zdraví a její využitelnost je opravdu široká. Roste jako trnitý keř s úzkými a stříbřitě šedými listy a drobnými květy. Ty se na podzim mění v oranžové bobule. Právě ty obsahují mnohem více vitamínu C než pomeranče a je proto právem vyhledávaný při oslabené imunitě.[…]

Pokračovat ve čtení …

RECEPTY s rakytníkem

Rakytníkový sirup Za studena připravený sirup si uchová své cenné látky, které jsou velmi často tepelnou úpravou zničeny, pokud chcete tepelně upravovat doporučuji u rakytníku opatrně a zahřát pro rychlejší rozpuštění cukru nebo sirupu jen do teploty 40 stupňů, aby byl zachovaný co nejvyšší poměr vitamínů a dalších cenných látek. Postup: Bobule rakytníku properte ve[…]

Pokračovat ve čtení …

Olejovo-bílkovinná strava Dr. Budwig

Strava pro onkologicky nemocné Když mi diagnostikovali rakovinu, jedna z prvních rad, která se ke mě dostala byla strava zaměřená speciálně pro onkologicky nemocné a s ní i knížka  sepsaná podle rad Dr. Budwig, která velmi striktně stanovuje co má pacient v době nemoci jíst. Její způsob stravování zdál se mi poněkud stereotypní, nicméně jsem[…]

Pokračovat ve čtení …

Tvarohovo-lněný krém podle Dr. Budwig

Tvarohovo-lněný krém je základní snídaní pro stravování podle Dr. Budwig. Jedná se o tvarohovou směs z mléka, tvarohu a lněného oleje. Chutově se velmi podobá lipánku. Směs je velmi výživná a vhodná zejména pro onkologicky nemocné, ovšem její výživově bohaté složky jsou vhodné i pro zdravé jedince, jež si na této domácí dobrotě k snídaní[…]

Pokračovat ve čtení …