Vánoční přání – Kvalitní spánek

Tenhle článek bude trochu jiný, kombinace článku o společně s recenzí.

Na instagramu jste se mohli dočíst krátkého příspěvku o tom, že k dokonalosti mi chybí se už jen pořádně vyspat. A protože ten spánek při rakovině opravdu není zrovna výhra, nehledě na mou minulost s výhřezem bederní plotýnky v pouhých 18 letech a opravdu posledním neopomentulným faktem, že jsem maminkou teď již dvouletého chlapečka, ke kterému jsem se toho v noci hodně navstávala. Navzdory kvalitní stravě i dostatku pohybu mi kvalitní spánek chyběl.

Matrace je faktor hrající v kvalitě spánku

No a proč? S tím totiž souvisí i matrace na které se spíme. Matrace, které doma máme jsme zakoupili v Kika, nesáhly jsme po těch úplně nejlevnějších co tam byli, ale tenkrát jsme moc nehleděli na potřeby a účel, které matrace měli plnit. Říkáte si: “Který účel než si na ně lehnout by asi měli plnit?” No to jsem si taky říkala. A tak není divu, že během tří let co jsme na těch matracích trávili téměř každou noc mi došlo, že jsme si asi pěkně naběhli. Pokračovat ve čtení “Vánoční přání – Kvalitní spánek”

RECENZE: Jogurtovač Tescoma Bambini

Domácí výroba jogurtů jako další krok v mém HomeMade systému

Už když byl syn menší, strašně jsem řešila, abych udělala co nejvíc věcí domácích. Domácí přesnídávky, domácí obídky, domácí sušenky a dokonce i jogurty. Syn s nimi od začátku neměl žádný problém a protože se klasicky začíná jogurtem bílým, začali jsme s ním. Zatím kupovaným. Pak přišlo období, kdy jsem chtěla vyzkoušet ty ovocné, ty se neujali. Vrátila jsem se zpět k těm bílým a u těch jsme dlouhou dobu zůstali. U nás doma, ale jogurty jedou poměrně ve velkém a tak jsem začala vymýšlet, že bych se pustila do těch domácích. Kdy budu mít jistotu, že obsahují co mají, nebo respektive co nemají.

Proč Tescoma Bambini?

Domácí jogurt byl tak další krok v mém HomeMade systému. V čem ale jogurty vyrábět? Kupovat další elektroniku do už tak malého a přeplněného bytu se mi nechtělo, natož tlačit zbytečně peníze do elektřiny na výrobu jogurtu, kdy se tak zbytečně jeho výroba prodraží.  Od Tescomy mám doma vícero kuchyňského vybavení se kterým jsem spokojená.  Koupila jsem tedy sadu na výrobu jogurtů od Tescoma s názvem Bambiny. S tím, že pokud nebudu spokojená, nebude mi líto té investice, která je oproti těm elektronickým výrobníkům o poznání levnější.

Výroba v lahvích pro mě nebyla praktická

Sice jsem zprvu nějakou dobu s nákupem váhala, ale poté co jsem si několik jogurtů vyrobila doma do skleněných lahvích a pak je složitě přelévala, když mi jogurty dozrály bylo jasno. Tohle je zbytečné špinění nádobí. Navíc z hrdla vysokých lahví, jogurty často ani netekly, jak byly husté a tak byla spousta nevyužitá. Navíc lahve s jogurty se poměrně špatně skladují. A tak jsem se konečně odhodlala a koupila tak praktickou sadů dóz na výrobu jogurtu i s elegantním termoobalem, kde si jogurty dozrají do krásy.

Elegantní sada v taštičce

Jogurty ve skle jsem musela balit do deky, nebo ukládat na vyhřívací podložku a usazovat na gauč. Místa tedy zabrali spoustu a ještě jsem musela hlídat, aby je syn neshodil ze sedačky. To bylo nepraktické. Sada od Tescomy má termoobal, kde jsou kelímky s jogurty pohodlně usazeny a v teple. Zabere tak minimum místa a zrají si v poklidu na kuchyňské lince. Termotaška má vyjímací vnitřní oddělovací výstélku. Pokud se tedy stane, že potřebuje vnitřek termoobalu vyčistit, lze to udělat velmi jednoduše. Vyjmout vnitřek, ten opláchnout pod tekoucí vodou a vnitřek tašky pak vytřít hadříkem.

Co obsahuje dál?

Termotaška obsahuje v základu šest kelímků o obsahu 150ml. Což je na porci ideální množství. Kelímky jsou po třech s víčky v růžové a po třech s víčky v barvě modré.  Víčka na kelímku velmi dobře drží a nevyteče z kelímku ani kapka.  Jogurty v kelímkách jsou v tašce v dostačujícím teple pro dozrávání.

Uskladnění

Se sadou jsem velmi spokojena, dokonce uvažuji o nákupu dalších kelímků, protože jsou velmi praktické, z pevného plastu bez BPA. Jsou vhodné do myčky, lednice i mrazáku nebo dokonce i mikrovlnné trouby. Jogurty v kelímku zrají minimálně 6 hodin, ale já je nechávám zrát delší dobu, jsou pak více husté. Dokonce jsem zkoušela i jogurty sojové, nebyly tak povedené, ale byli jediné u kterých vidím cenově výrazný rozdíl oproti kupovaným.

Hodnocení

Kdo říká, že k výrobě jogurtů bez éček a konzervantů potřebujete drahý přístroj na jeho výrobu. Když vlastní jogurty lze připravit za půl hodiny téměř bez práce. Dozrávání už nemusíte vůbec hlídat a pokud jste měli teplotu mléka při výrobě správnou nestane se, že by se Vám nepovedli a pochutnáte si celá rodina. Navíc tahle prima věcička nezabere doma příliš místa a jeho pořizovací cena nepřesáhne 400 korun. Já jsem velmi spokojena a mohu doporučit.

Recept na domácí jogurty – ZDE

RECENZE: Tyčový mixér Braun MQ 9087

Zvýšené nároky, vyžadují řešení

Se zvýšenými nároky na stravování v nemoci bylo potřeba udělat změny i v kuchyňském vybavení. Můj bývalý výborný pomocníček od Sencoru po svých 3 letech v mé domácnosti začal přestávat stačit mým požadavkům. Denní mixování lněného krému a majonézy do salátu od Dr. Budwig na jeho 3 leté používání už začínal být mnoho. Začal proto občasně zadrhávat motor. Vypouštěl tak do jídla své ,,provozní kapaliny”, které začali postupně navyšovat své množství. Čímž začali měnit barvu i chuť hotového pokrmu a tak musel chtě nechtě poputovat jinam.

Výběr nového přístroje

Dlouho jsem vybírala, který tyčový mixér pořídím nyní. Pro recepty od Dr. Budwig doporučovali zvon bez vnitřních dírek, který prý nerovnoměrně mixuje. Vybírala jsem tedy mezi těmi jejichž nástavec nemá žádné otvory. Což splňovali tyčové mixéry od německé značky Braun. Dalšími požadavky byli nerez, minimum plastů a široké vybavení. Na cenu jsme v tomto ohledu příliš nehleděli, takže se stalo že mám tyčový mixér za 3,5 tisíce. Značka Braun je jedním z výrobců tyčových mixérů s nejdelší tradicí tak jsem spoléhala i na jejich slibovanou kvalitu. Vybrala jsem si z jejich nejnovější řady, série Multiquick a to rovnou s nejširší výbavou. Braun Multiquick 9087x. Pokračovat ve čtení “RECENZE: Tyčový mixér Braun MQ 9087”